10 loại thực phẩm giúp bạn có một tâm trạng tốt hơn

Cuộc sống con người luôn bị chi phối bởi vô vàn những sự kiện và biến cố gây ảnh hưởng tiêu cực đến cảm xúc, khiến chúng ta cảm thấy buồn khổ, căng thẳng, lo lắng và bất an… Khoa học đã chứng minh rằng giữa cơ thể và cảm xúc của con người luôn tồn tại một mối quan hệ mật thiết. Việc bạn tức giận, lo lắng hay buồn phiền đều có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Tức giận hại gan

Tức giận có thể làm cho gan bài tiết thất thường, gây ra gan khí ngừng trệ. Tâm trạng “bực bội” sẽ làm cho hormon trong cơ thể bài tiết mất cân bằng, gây ra trở ngại cho tuần hoàn máu, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho gan, làm cho tế bào suy giảm.

Lo lắng hại dạ dày

Hầu hết những người hay lo lắng bởi điều nào đó thường gặp các vấn đề tiêu hóa như nôn mửa, tiêu chảy, khó tiêu hoặc viêm mãn tính dạ dày.

Buồn rầu hại phổi

Buồn rầu làm rối loạn dòng máu đến phổi và phế quản dẫn tới mất sự nhịp nhàng trong trao đổi khí gây mệt mỏi và khó thở. Đó là một phần nguyên nhân dẫn tới bệnh hen suyễn, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính và nhiều bệnh khác.

Căng thẳng hại tim và não

Nghiên cứu cho thấy stress làm giảm lượng máu chảy đến tim, gây bất thường nhịp tim và làm tăng hiện tượng đông máu – yếu tố góp phần vào bệnh tim mạch.
Nghiên cứu cho thấy khi bị căng thẳng tấn công, não xảy ra những thay đổi đáng kể. Hình ảnh quét não phát hiện căng thẳng ức chế một phần nhỏ của não gây ra phản ứng tiêu cực. Đây có thể là lý do giải thích tại sao những người thông minh đột nhiên làm những điều ngớ ngẩn khi bị căng thẳng.

Sợ hãi hại thận

Sợ hãi có thể làm suy yếu thận, tuyến thượng thận và cơ quan sinh sản ở cả nam lẫn nữ. Ngoài ra, chứng đái dầm ở trẻ em có liên quan tới những cảm xúc sợ hại do cha mẹ hoặc những người xung quanh gây ra.

10 loại thực phẩm giúp bạn điều chỉnh tâm trạng

1. Khoai tây chiên và bỏng ngô

Như chúng ta đã biết khoai tây chiên thực sự không lành mạnh, bởi chúng được chiên trong dầu chứa đầy acid béo omega-6. Các acid này ngăn chặn acid béo omega-3 (loại acid tăng cường tâm trạng), làm cho tâm trạng bạn giảm xuống. Do đó muốn lấy lại những cảm xúc phấn chấn, vui vẻ hãy thử nhai bỏng ngô. Đây là đồ ăn vặt chứa nhiều carbohydrate làm cho mức serotonin của bạn tăng caokhiến bạn cảm thấy hạnh phúc và thư giãn.

2. Sôcôla sữa và sôcôla đen

Nên ăn sôcôla đen. Vì sôcôla đen có chứa anandamide, một hợp chất giúp bạn cảm thấy bình tĩnh và thư giãn. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm magiê, giúp bạn thư giãn, giảm huyết áp và tăng cường quá trình lưu thông máu, giảm cảm giác đau đớn và buồn bã. Để có kết quả tốt nhất, hãy thử sôcôla với ít nhất 72% cacao và ít hơn 5 g đường. Vì vậy, bạn hãy cố gắng ăn chocolate đen khoảng 2-3 lần mỗi tuần.

3. Chuối

Chuối rất giàu kali, chất dinh dưỡng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và viêm khớp. Nguồi vitamin B dồi dào trong chuối cũng hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm căng thẳng, trầm cảm. Tuy nhiên, hãy chọn chuối hữu cơ hơn là thực phẩm không hữu cơ. Bởi loại không hữu cơ có thể chứa một liều lượng lớn các độc tố thần kinh, ảnh hưởng xấu đến tâm trạng của bạn.

4. Nước ngọt và trà xanh

Chúng ta đều biết rằng cũng giống như cà phê, nước giải khát không tốt cho sức khỏe và cũng không tốt cho việc điều chỉnh tâm trạng trở nên tốt hơn. Hãy hãy thử thay thế bằng trà xanh. Chất theanine có trong trà xanh giúp chống lại sự lo âu và khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn.

5. Thịt chế biến sẵn và cá hồi

Thịt chế biến sẵn luôn được cảnh báo là không tốt cho cơ thể bởi những chất bảo quản, lượng nitrat cao… gây trầm cảm hoặc giảm tâm trạng của bạn.
Thay vì ăn thịt chế biến hãy thử với cá hồi. Đây là loại cá chứa Vitamin D và acid béo omega- 3, hai chất dinh dưỡng này được chứng minh là làm tăng mức serotonin- chất dẫn truyền thần kinh, giúp bạn trở nên vui vẻ, phấn khởi hơn.

6. Đường, chất tạo ngọt nhân tạo và mật ong

Đường hoặc chất tạo ngọt có mặt rất nhiều trong các thành phần ăn uống của chúng ta, kể cả ở trong ly cà phê. Mặc dù độ ngọt của chúng làm bạn trở nên vui vẻ song thời gian này rất ngắn. Sau đó lại là cảm giác lo âu, buồn bã. Theo Brightside, tiêu thụ rất nhiều đường cũng làm giảm khả năng của cơ thể để chống lại căng thẳng.
Một lựa chọn tốt cho sức khỏe là sử dụng mật ong. Mật ong chứa keampferol quercetin ngăn ngừa trầm cảm bằng cách giảm viêm trong não. Hoặc dùng loại si-rô làm từ nhựa cây phong có chứa khoáng chất và chất chống oxy hóa thực vật giúp thúc đẩy sức khỏe tốt.

7. Muối và bột tiêu đen

Các chuyên gia cảnh báo, ăn quá nhiều muối có liên quan đến việc tăng huyết áp cao và thường làm giảm cảm xúc của chúng ta.
Nhưng bột tiêu đen lại là một gia vị không làm bạn bị chán nản, mà còn thúc đẩy cảm xúc của bạn. Vì hạt tiêu đen chứa hợp chất piperne – để chống trầm cảm và tăng chức năng nhận thức của não.

8. Các quả mọng và hạt khô tẩm muối

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây, có chứa anthocyanidin, hợp chất giúp giảm viêm và hỗ trợ ngăn ngừa trầm cảm, cân bằng tâm trạng. Ngoài ra, các chất oxy hóa trong các loại quả mọng cũng rất tốt cho da và chống lão hóa.
Còn với các loại hạt khô rang muối thường chứa hàm lượng cao của natri và bột ngọt (mononatri glutamate) được biết là gây đau đầu và thay đổi tâm trạng, vì thế hãy tiêu thụ các quả mọng nhiều hơn.

Ngoài ra, để tâm trạng bạn luôn được giữ ở trạng thái vui vẻ, sản khoái hãy duy trì lượng nước uống đều đặn. Uống đủ nước không chỉ giữ cho cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp chống lại sự lo âu và trầm cảm.